ラベル情報：
CAOL ILA
YEARS 12 OLD
DISTILLED 2006
BOTTLED 2018
CASK TYPE HOGSHEAD
50.7%
Bar CAOL ILA
香り：注いだ瞬間から感じるカリラらしい香り。枯草、砂糖漬けのオレンジ、保健室。レモングラス、微かに感じる苺。冷たいメンソール。底の方に海藻も。
味わい：出汁感のある甘み、ピーティな麦汁。海水。レモンの皮、ヨード香、薬品香。濡れた枯草、灰と土の香り。フィニッシュには酸味、オレンジピールの重たい甘み。
好み：★７ 77
雑感：ピートの軽やかさと同時にねっとりとした甘み
や。コレ、当たりのボトルだと思います。
12年故の悪いニュアンスはなく、12年だからこその強みがある。
この熟成年数ですが、美味しい よりも 旨い という言葉が相応しいと思えます。
また、フィニッシュにかけて感じる酸味が良い働きをしてくれています。
ついつい次の1杯を注いでしまうような
買えばよかったなぁ
