ラベル情報：
DALMORE
12 Years Old
Vintage…2007
CaskType…Hogshead
CaskNo…3073
54.6%
The Oceans
Whisk-e
麻屋商店
香り：潮の香り、ピーティ。乾いた牧草。若木の枝を折った香り。プラム、奥の方にバニラ。ニスの印象。
味わい：温く甘い。オイリー。溶剤、乾いたピート香。チョコレートクリーム。洋梨。微かにレモン。フィニッシュに向けて潮気とスパイス。余韻は短く甘い。
好み：★７ 76
【オフィシャルのテイスティングコメント】
色はクリームイエロー。グラスに注ぐと麦畑の風を想わせるアロマに、破砕したてのモルトのような埃っぽさ、レモングラスなどのハーブが香ります。
口に含むと、フェノリックなピートスモークとともに黒糖パン、洋梨の甘味が広がります。フィニッシュにはソーダキャンディとミントの爽やかな余韻が続きます。
オフィシャルのリッチなスタイルとは異なり、ピートスモークが複雑さを演出する、スターターに最適なライトでドライな珍しいダルモアです。
※通販サイトより
反芻：おおよそ合っていると思います。“黒糖パン” はなるほどと。
“潮気” のニュアンスが挙げられていないのが意外。また、“ライトでドライ” とありますが、粘度を感じるので軽い印象ではないです。余韻は短いですが。
雑感：ピーティなダルモア。
自分が感じた印象は、レダイグっぽいピート香だなということ。
潮気から連想したような気がします。
試しに アクアヴィーテ アレス 1997 と比べてみると。
あちらのレダイグはもっとスモーキー。
途中からアランかなと思いだし、マクリー・ムーア を取り出して試飲。
香りのニュアンスは近いような。。。
麦芽にしろピートにしろ、材料の産地の知識がないので正解は分からないのですが、このように迷走しながら比較を愉しむのも一興ですね。
今回のダルモアは量り売りの品ですが、気が向いたときに飲めるというのはボトルで買う愉しみのひとつ。
量り売りとボトルと両方を活用させてもらって、経験を積み重ねたいと感じました。
迷走の跡。
