ラベル情報:
Ichiro's Malt
Mizunara Wood Reserve
46%
ロット番号:59 ※裏ラベルより
香り:ウッディ、バニラ、枯草のよう。ドライオレンジ、ファイバーパイナップル。イチローズモルトらしさも感じる。
味わい:乾燥させた木材、甘い渋み。砂糖漬けのレモン。微かなラベンダー。乾煎りしたバナナチップス。薄めにバニラ。若木っぽい、樽由来?の癖のある甘み。スパイシー。土のイメージ。粘り気があり、同時に口の中が渇く感じ。
好み:★7 71
雑感:飲みやすくて美味しいです。
自分の知ってるイチローズモルトのニュアンスも浮かんできます。
これはブラインドテイスティングでも当てたいなぁ(せめてイチローズモルトとは…)
中身はウッディ。木の香りが心地よいモルトです。
麦と樽で出来上がるお酒だと実感できる印象。
収斂味とまでは言いませんが、フィニッシュに感じる口の中が渇く感じ、舌が痺れる感じもあります。
自分はそこも含めて好みです。
これも樽由来なのかな。
ピーティでもないのに飲み飽きない、良いボトルだと思います。
いやでも、ここにピートのニュアンスが加わったらより好きになりそうな気がします。
これもまた本音。