ラベル情報：
SHERRY & SWEET
55%
余市蒸留所限定
香り：硬めのシェリー樽香。糊、薄く硫黄ちっく。葡萄のキャンディ。埃っぽさ、古書。イースト菌。若い木の爽やかな香り。
味わい：香りに反してぬくい印象。フルーツティもしくはキャンディ、ケミカルな甘みとも。シナモン系のスパイス。土の香り、煙草、焦げ感。ニッキやタンニン。アーモンド。グラッシーな余韻。
好み：★6 64
雑感：香りは爽やか、味わいはぬくい。
フルーティでなくスイートです。
これなんだろう…とイメージを探してしまいましたが浮かんで来ず。
“シェリー樽熟成の甘み” という表現が一番合っていると思います。
どことなくピートのニュアンスもあって。
もっと強かったら良いのになぁ と感じたのですが、これは季節が影響しているのかな汗
甘いハイボールが好きな方は試してみるのもアリだと思います。
なんのかんのスイスイ飲んでしまいました。（飲み疲れないとは言いませんが）
トータル高い次元でまとまっている印象です。
これのもっと熟成されたものを味わってみたい！ 過去にはあったんですよね。。
