ラベル情報：
JURA
AGED 14 YEARS
DISTILLED IN 2006
BOTTLED IN 2021
MATURED IN A BARREL
#1636
54.8%
WONDER of SPIRITS
T&T TOYAMA
香り：オレンジピール、華やかな香り。草原。ライトな木の香り、溶剤っぽさ、冷たいアルコールのニュアンスも顔を覗かせる。
味わい：ジューシーかつモルティ。オレンジピール、麦汁。洋梨。繊維質なパイン。潮気。焦げ感。牧草、花の印象。高い位置にハッカ。どこか若さを感じる。
好み：★７ 75
（上の約半年後）
香り：華やかな香り、オレンジピール。フラワリー。軽い樽香、溶剤っぽさもあって。落ち着いた麦芽感も。爽やかさと籠った甘みが混ざり合っている印象。
味わい：砂糖漬けのオレンジ、水飴。程よい渋み。その後ろからモルトの甘みがじっくりと。牧草。軽やかな樽香、蜂蜜。ミントも。
好み：★７ 77
【オフィシャルのテイスティングノート】
香り：レンゲのハチミツ、白い花、ライチのような薄い紫色の果物のヒント、豊かなバニラとカスタード、優しく上品なウッディさ、グレープフルーツゼスト、砂糖をまぶしたゼリー菓子、生姜パウダー、奥に果汁100％のストレートのリンゴジュース。
味わい：瑞々しさのあるミディアムボディ、レンゲのハチミツを思わせる豊かで妖艶な甘み、ライチのヒント、グレープフルーツゼスト、やさしいウッディさ、後口はややドライだがバランスが取れている。
総評：ジュラのもつ妖艶な花やフルーティさとバーボン樽由来と思われる甘さや香りがマッチし、14年物としても纏まりが良い。
2000年代のジュラの魅力や可能性を気づかせてくれるチャーミングな1本。
反芻：“砂糖をまぶしたゼリー菓子” “生姜パウダー” に膝を打ちました。“レンゲのハチミツ” も伝わってきます。言われると、なぜ気付かなかったのだろうと。
自分の感覚の未熟さを実感しました。
雑感：記事が渋滞を起こしているので2回分纏めてになります。
ブログの更新頻度を上げたのが最近なので、ノートのストックだけは溜まっていて。
あまりに間が空くと記事を上げるか悩ましくなります。自分の感覚も成長していると信じているので
それはさて置き、中身の話。
良い意味で、香りからのギャップに驚きました。
香りから想像したずっと上をいく味わい。
ジューシーでモルティで
口に含んだら、鼻腔も目覚めたのでしょうか。
香りもしっかり感じてきて。
次回にまだ残っていたら、必ず飲みたいと思っている1本です。
追記（23/04/23）：
まだ残ってくれていましたｗ
香り：始まりは甘酸っぱくケミカルフルーツ香。その後ろからまったりとしたモルトの甘みが流れてくる。焦げた籾殻。オレンジの皮、砂糖、溶剤のニュアンスが微かに。粉っぽさ、糊っぽさも感じる。
ケミカルな甘み、お菓子のようなフルーティ。
味わい：燻したモルト。生姜。すりおろした林檎。ファイバーパイナップル。濾したジューシーさ。焦げ感。白胡椒のようなスパイス。白米、白い花、爽やかなハッカと落ち着いた樽香が両立するフィニッシュ。
トロピカルとはまた違う繊維質なジューシー。生姜のアクセントも魅力。
好み：★７ 78
雑感：やはり美味しいモルトでした。
繊維質でジューシーなテクスチャーが琴線に触れる感じ。
ケミカルな甘みと生姜なスパイスのバランスもとても良く。
飲めて良かったです。
また、テイスティングの反芻もなかなかに満足な結果でした。
過去の自分を残したまま、オフィシャルのコメントにも近付けたような気がします。いかがでしょうか？
