ラベル情報:
MORTLACH
AGED 22 YEARS
DISTILLED ON 17/09/1990
BOTTLED ON 21/08/2013
MATURED IN A REFILL SHERRY BUTT Cask Number 6072
54.4%
LA MAISON DU WHISKY EXCLUSIVE BOTTLING
SIGNATORY VINTAGE
香り:オレンジピール、少しだけの埃っぽさ、ブラックラム。フラワリー、モルトのクリーム。
味わい:オレンジピール、麦芽の甘みと苦味。レモングラス。植物のえぐみ。生姜や白胡椒のスパイス。余韻はオレンジの甘みが仄かに長く。
オレンジと砂糖のテクスチャーが気持ち良い。コクのある味わい。
好み:★7 76
雑感:メゾンドウイスキーはパリに店舗を構える輸入代理店。
フランスには凱旋門賞の観戦で2回ほど行ったことがあるのですが、当時はこのお店のことは知らなかったので…
フランスのヴィヴァン蒸留所やヘップ蒸留所の方向性から見ると、
メゾンドウイスキーで好まれる味わいもライト系なのでしょうか?
著名な方々のテイスティングコメントを読むと、ボトラーズの傾向を把握したものを見かけることが多々あります。(“GMらしさあるアロマ” とか “〇〇さんらしい樽の選択” とか)
蒸溜所に目を向けてばかりでしたが、
ボトラーズの好む傾向を意識するのも、自分に響く1本に辿り着く近道なのかも知れません。