ポートセルミの箱

ウイスキーのテイスティングをつらつらと。整理整頓中。

モートラック 22年 1990 メゾンドウイスキー向け

ラベル情報:

MORTLACH

AGED 22 YEARS

DISTILLED ON 17/09/1990

BOTTLED ON 21/08/2013

MATURED IN A REFILL SHERRY BUTT  Cask Number 6072

54.4%

LA MAISON DU WHISKY EXCLUSIVE BOTTLING

SIGNATORY VINTAGE

 

香り:オレンジピール、少しだけの埃っぽさ、ブラックラム。フラワリー、モルトのクリーム。

味わい:オレンジピール麦芽の甘みと苦味。レモングラス。植物のえぐみ。生姜や白胡椒のスパイス。余韻はオレンジの甘みが仄かに長く。

オレンジと砂糖のテクスチャーが気持ち良い。コクのある味わい。

好み:★7 76

 

 

雑感:メゾンドウイスキーはパリに店舗を構える輸入代理店。

フランスには凱旋門賞の観戦で2回ほど行ったことがあるのですが、当時はこのお店のことは知らなかったので…

 

 

フランスのヴィヴァン蒸留所やヘップ蒸留所の方向性から見ると、

メゾンドウイスキーで好まれる味わいもライト系なのでしょうか?

 

著名な方々のテイスティングコメントを読むと、ボトラーズの傾向を把握したものを見かけることが多々あります。(“GMらしさあるアロマ” とか “〇〇さんらしい樽の選択” とか)

 

蒸溜所に目を向けてばかりでしたが、

ボトラーズの好む傾向を意識するのも、自分に響く1本に辿り着く近道なのかも知れません。