ラベル情報：
SPEYSIDE
23 YEARS OLD
DISTILLED 1997
BOTTLED 2021
46.9%
15years
THE NECTAR
香り：取り立ての蜂蜜、フラワリー。デーツ、ファイバーパイナップル、フルーツの甘酸っぱさ。洋梨。ミントも。
味わい：明るい香りに対して、落ち着いた甘み。じっくりとしている。蜂蜜、黄色いフルーツ。ハッカ。水飴。なめらかな甘み、苦みが気持ちよい。最初に感じた蜂蜜と黄色いフルーツは最後まで寄り添ってくれる。
好み：★７ 78
【オフィシャルのテイスティングコメント】
香りはハニー、金木犀、バニラ、パイナップル、ボディはソフトでエレガント、ハニーとパインフルーツ、フィニッシュはクローブのビターが長く続く。
※通販サイトより
反芻：驚くほど共通していて嬉しくなりました。特に “金木犀” 。具体的には挙げられませんでしたが、フラワリー と感じたものが肯定されたようで嬉しいです。
また、“エレガント” にも納得するところ大ですね。
雑感：レアな蒸留所への期待に反する、素直な味わい。
良い意味で。
分かりやすく美味しいと思います。
綺麗に澄んだ金色の見た目に相応しい率直さ。
探る愉しさよりも、美味しいね～と楽しむようなボトルです。
どうなんでしょうか？ 慣れた人からすると物足りなくなるのかな？？
そんな感想すら持ってしまいます。
自分の中で、スペイサイド蒸留所のボトルで浮かぶのは 摩幌美 Friends です。
貴重な機会ですので飲み比べをしてみました。
Friends の方はなんというか、果物の種を感じます。そこから硬い桃に通じていくような…
そして樽の渋みも大きい。
ネクターの方は明るく綺麗なイメージ。花と蜂蜜の印象が強く。
飲みやすいのは間違いなくこちら。
大切な共通している項は、黄色いフルーツとファイバーパイナップル。
微加水したら浮かんできた、籾殻っぽい苦みも。
これでスペイサイド蒸留所の個性が把握できたとは思えませんが、経験のひとつとして積み重ね出来た気がします。
（よろしければ）
