ラベル情報:
CLAOGELLACHIE
AGED 26 YEARS
FILLED 1991
BOTTLED 19.02.2018
MATURATION REFILL AMERICAN HOGSHEAD
BATCH 18/014
56.5%
CASK STREGTH CONNOISSEURS CHOICE
GORDON & MACPHAIL
香り:赤い実、レッドカラント、甘酸っぱい。ホットケーキミックス。メンソール。
味わい:ベリー系、甘酸っぱい。籠った旨み。軽やかな樽香、白木のイメージ。糊っぽい。白胡椒、スパイスのアクセント。炒った豆殻。
好み:★7 77
【オフィシャルのテイスティングコメント】
Ripe TROPICAL FRUIT and HONEY aromas.
(熟したトロピカルフルーツとハチミツのアロマ)
Warming pepper leads to PINEAPPLE, LIME and sweet DRIED TOBACO flavours.
(温かみのある胡椒が、パイナップルやライム、甘い煙草のフレーバーへと続く)
The finish reveals MATURE OAK.
(フィニッシュは熟したオークよう)
※ラベルより
反芻:“トロピカルフルーツ” と ベリー系 、フルーツの感じ方が違うようです。ただこの差は、先に言われたらそちらに傾くような気もします。(もっとしっかり自分を持たなければいけません笑)
雑感:20年超のゲラヒ!
やはり美味しいです。
味わいの方向としては、ソサエティの 44.41 が近いでしょうか。あちらは15年熟成でしたが
今回ふと気付いたのですが、
ぬくかったり、温かく感じるところがクライゲラヒの個性だったりするのでしょうか。
硫黄臭から変化(進化?)したところにそれがありそうだと感じました。
次回にゲラヒを飲む機会には、そこに注目して味わってみたいと思います。