ポートセルミの箱

ウイスキーのテイスティングをつらつらと。整理整頓中。

ジュラ 24年 1989 シグナトリー リンブルグ・ウイスキーフェア向け

ラベル情報:

JURA

Aged: 24 years

Distilled on: 17.12.1989

Bottled on: 14.03.2014

Matured in: Bourbon Barrel

Cask No: 30725

46%

The Whisky Fair

for LIMBURG

SIGNATORY VINTAGE

 

香り:葡萄の皮、乾いたスモーキー。モルトの甘み。加水のニュアンス。

味わい:濡れた煙草、スモーキー。オールドモルトのじっくりとした甘み。濡れた火薬。デーツ、穀物の甘み。葡萄も。まろやか。余韻にはバニラ、慎ましい樽香。

好み:★7 71

 

 

雑感:優しくて良いのですけれど

どこか頼りない感じがあって。

 

バランスが悪いとは思わなかったのですが、

腰が弱いような。

 

なんだか男性に対する感想みたいですね(苦笑)

 

加水が効きすぎているのでしょうか。

 

 

良いところを上手く拾えていない気もするので悔しいです。

もう一度チャンスがあったら と願います。