ラベル情報：
原酒
5年
樽番号507636
62%
北海道余市蒸留所限定
香り：艶色のあるピート香。ベリー、焼きたての全粒粉ビスケット。水飴。
味わい：複雑味がある。若さ故の硬さが魅力的。モルティ、ピーティな麦汁。赤い実。甘いピート。焦がしたビスケット。水飴のコクのある甘み。スパイス。黄色いフルーツが拡がる余韻。
好み：★８ 83
雑感：加水すると、黄色いフルーツがふわぁっととても魅力的。
でも、コクのあるストレートの方が好きですｗ
余市のカスクストレングス（？）、数えるほどしか飲んでいませんがとても好きです。
ニッカのオフィシャルコメントに良く出てくる “コク” は余市のここから来ていると伝わってくるような気さえしました。
この “コク” の洗練された質感は余市蒸留所 オンリーワンだと思います。
我が家にノーマルの余市がないことに今しがた気が付きました。飲み切ってた。
蒸留所限定の ＆シリーズ は残っているのですが、NAがない。（エイジものは端からない）
このボトルの自分のノートを読みながら、共通するところを探してみたかったのですが…
最近は、スーパーでも宮城峡は見かけるようになりましたね。
余市にも出逢えたら、1本買っておこうかな。
