ラベル情報:
BENROMACH
CASK STRENGTH
VINTAGE 2010 BATCH 01
DISTILLED 2010
BOTTLING 2021
BOTTLING OF 18 CASKS
58.5%
香り:軽いピート香、樽香がゆっくりと。炒った麦芽、ベリー。メンソール。
味わい:しっかりとしている。ピート香、焚火の枝。焦げ感と苦み。ベーコン。燻したオレンジの皮。墨汁を感じる。
好み:★7 71
【オフィシャルのテイスティングコメント】
Our CASK STRENGTH delivers rich and spicy sherry aromas orange zest and dark chocolate with a palate of black pepper and a soft smoky finish.
(リッチでスパイシーなシェリー樽香、オレンジゼスト、ダークチョコレート、ブラックペッパーの味わい、ソフトでスモーキーなフィニッシュ)
※ラベルより
反芻:“オレンジゼスト” と皮部分にフィーチャーしているのが自分と同じで嬉しくなりましたw
逆に、自分の感じた 墨汁。これをどのように表記されているのかになったのですが、該当するものがないようです。ううむ
雑感:むずかしく興味深い。
開封直後ということもあり、香りが弱くて不安を覚えました。
ですが、対照的に味わいはしっかり。
スモーキーの主張が印象的な美味しいモルトです。
この先にもっと開いてきたら、柔らかく感じてくるのかも知れません。
楽しみです。
気になったのは、フルーツのテクスチャーについて。
以前の麻屋商店の PB では林檎をふんだんに感じましたが、こちらは全く。
オレンジやベリーの気配。
樽の構成の違いに由来しているものなのでしょうが、
この個性の違いは興味深いです。
2本並べて飲んで、同じ蒸留所だと気付けるのかなぁ
気になります。
(よろしければ)