ポートセルミの箱

ウイスキーのテイスティングをつらつらと。整理整頓中。

レディバーン エアシャー 29年? 1970 GM

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ラベル情報:

AYRHIRE DISTILLERY

DISTILLED 1970

BOTTELED 2000

40%

Rare Old

GORDON & MACPHAIL

 

香り:明るい。レモン、ハーブ、グラッシー。爽やかな蜂蜜。ユーカリ腐葉土。微かにベーリー系の果実。

味わい:香りに反して粘度がある。蜂蜜キャンディ。シロップ、グラッシー。爽やかに甘く、華やかなモルト

好み:★8 84

 

 

雑感:美人薄命

レディバーンはガーヴァン・グレーンウイスキー蒸留所の敷地内に建てられていました。

1966年建設、1975年には閉鎖解体。稼働9年と極めて短い期間しか存在しなかった蒸留所です。

 

 

味わいは明るく綺麗な印象。

明るく感じる味わいというのは初めての経験でした。

 

着飾らずとも美しい女性のイメージ。

ローランドモルトらしい1本です。

 

 

 

ちなみにエアシャーとは、蒸留所のある地域の名前が由来のようです。