ラベル情報:
AYRHIRE DISTILLERY
DISTILLED 1970
BOTTELED 2000
40%
Rare Old
GORDON & MACPHAIL
香り:明るい。レモン、ハーブ、グラッシー。爽やかな蜂蜜。ユーカリや腐葉土。微かにベーリー系の果実。
味わい:香りに反して粘度がある。蜂蜜キャンディ。シロップ、グラッシー。爽やかに甘く、華やかなモルト。
好み:★8 84
雑感:美人薄命
レディバーンはガーヴァン・グレーンウイスキー蒸留所の敷地内に建てられていました。
1966年建設、1975年には閉鎖解体。稼働9年と極めて短い期間しか存在しなかった蒸留所です。
味わいは明るく綺麗な印象。
明るく感じる味わいというのは初めての経験でした。
着飾らずとも美しい女性のイメージ。
ローランドモルトらしい1本です。
ちなみにエアシャーとは、蒸留所のある地域の名前が由来のようです。