ポートセルミの箱

ウイスキーのテイスティングをつらつらと。整理整頓中。

カリラ 25年

 

 

 

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ラベル情報:

CAOL LIA

ISLAY SINGLE MALT SCOTCH WHISKY

AGED 25 YEARS

43%

 

香り:ワイン、柑橘類、蜜柑、木の生皮。針葉樹、白胡椒、煙が漂う。木工用ボンド。余韻にバニラ、乾いた木材。

味わい:ドライオレンジ、柑橘類、布。優しい煙。潮気、タンニン、溶けかけのバニラアイス。スパイシー、熟成感のある樽香、濡れた芝生。余韻に紅茶、どこか出汁醤油のような印象も。

好み:★8 81

 

 

雑感:フルーツと煙が共存している優しいモルト

フルーツ感がフレッシュに感じました。逆に煙の要素は落ち着いていて心地よく。

美味しいです。

 

ただ、期待値が高すぎたかな。パワー不足にも思えました。

カスクストレングスで飲んでみたいなぁ

 

 

 

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3本飲み比べ

 

当たり前ですが、それぞれ熟成感が違って面白いです。

共通しているのは、柑橘系の甘みとその後ろにあるゆっくりした煙。ここら辺のニュアンスがカリラの酒質なのかな。

覚えておきます。