ラベル情報:
AGED 21 YEARS
DISTILLED IN 1998
HOGSHEAD CASK NO. 800196
45.7%
KingsBary
香り:トロピー、ソルティ&スモーキー。とても魅力的な香り。パッションフルーツ、薄めたグアバ。それらが灰と混ざり合い、ソルティなアクセント。落ち着くと麦芽の甘み。スモーキー。海藻。蜜飴。甘やかな香り。
味わい:ソルトのヒント。葡萄、パッションフルーツ、ファイバーパイナップル。海藻、ヨード香、潮気とクレヨン。黒胡椒のアクセント。柔らかいテイスト。仄かだけど確かにある化粧品感。
葡萄と煙、葡萄と煙、そして潮気。そんな印象。
好み:★7 77
【オフィシャルのテイスティングノート】
PALE, BONFIRE, OILY, MALT, BACON, ROUNDED, BEAUTIFUL
(青っぽい、焚き火、オイリー、モルト、ベーコン、丸い、美しい)
※裏ラベルより
反芻:塩に該当するものがないのが意外でした。香りも味わいも、最初に迎えてくれたのですが。また、フルーツの感じも少し違うようです。“青っぽい” とは思わなかったかな。
雑感:満足する1杯。
とても良いと思います。
カスクストレングスで 45.7% のボトリング。
本数は115本。
…なにかあったのでしょうか?
ボトリング本数の話題で思い出すのは、TWC の シークレットスペイサイド 29年 1992。
あちらはさらに少なくて 35本でした。
そちらの記事でも言っているのですが、
ボトリング本数が少ないことってプラス評価になるんですかね? ECサイトでは大々的にアピールされますが…
自分は、普通以上に少ないと、管理が甘かったのでは? なんて考えてしまいます。(実際、TWC のボトルは樽の液漏れが原因でしたし)
ただ、
ひとつの樽をシェアすることもままあるらしいので、ボトリングの少なさに怪しさを見るのは、うがった見方(誤用? 今はもう正用?)なのでしょう。
このボトルはとても美味しかったですから。