ラベル情報：
GLENTAUCHERS
Distillation date: 31/12/1991 ※裏ラベルより
Bottling Month: February 2016 ※裏ラベルより
Cask Type: Refill American Hogshead ※裏ラベルより
Cask Number: 6031802
44.3%
EXCLUSIVELY BOTTLED FOR SHINANOYA
RESERVE
GORDON & MACPHAIL
香り：蜜たっぷりの林檎。シナモン、アップルパイ。蜂蜜。明るい樽香。べたっとした蜜の甘み。
味わい：オーキーなスパイス、蜂蜜シロップ、生姜。黄色いフルーツ。ホットケーキミックス。乾いた焦げ感。白胡椒に桃の皮。ほろ苦い刺激が咥内をさっぱりとさせる。
好み：★８ 81
【オフィシャルのテイスティングコメント】
【香り】バニラ、乾燥茶葉、アプリコット、青林檎、奥から瑞々しい洋ナシ、白桃、時折香る鉛筆の削り屑。
【味わい】口に含むと、熟したバナナ、アップルティー、フルーツキャンディー、桃の皮、オークのスパイス、バタークッキー、ややオイリー。徐々に柑橘フルーツを感じる。
【フィニッシュ】フィニッシュはクリーミーで優しく長く続き、白檀、ジンジャーのスパイスが現われる。
【コメント】 44,3％のカスクストレングスはまさに熟成のピークを感じさせる味わい。落ち着きのある味わいは、飲み手にウェアハウスの静寂の時を感じさせてくれる1本。
NOSE Vanilla aromas combine with green apple, tangerine and charred oak aromas. A beeswax polish edge is present.
（香り：バニラのアロマに、青リンゴ、タンジェリン、焦がしたオークのアロマが混ざり合っています。蜜蝋ポリッシュワックスのエッジも）
PALATE Peppery initially with toffee, banana and charred oak flavours, complemented by an orange citrus edge.
（味わい：胡椒のような風味にトフィー、バナナ、焦がしたオークのフレーバーが加わり、オレンジの柑橘系のエッジで補完されます）
FINISH Long, smooth and cream.
（フィニッシュ：長い、スムースでクリーミー）
※裏ラベルより
反芻：“桃の皮” が一致していて驚きました。そう、桃 というよりも 桃の皮 なんですよね。そんな細かい箇所が重なっていると嬉しくなりますね。
“乾燥茶葉” は上手い表現だなぁ と。甘みを内包した渋みを表現しているのでしょうか。また、“ややオイリー” も間違いなく感じます。自分が シロップ と感じたものに近いと思うのですが。
裏ラベルのコメントは、樽香が前面に出ているのが印象的です。そして、自分もそう感じました。樽由来のフレーバーが豊か。
雑感：40%代に度数落ちのカスクストレングス。
20年超。
ホグスヘッド熟成。
読むだけで涎が垂れるような魅力的なスペックです。
中身も期待に応えてくれる逸品。
蠱惑的なジューシーさやフレッシュなフルーティさとはまた違う、
オーク由来を感じさせるフルーティさがそこにありました。
また、フィニッシュにかけて感じる渋みが良い働きをしてくれています。
自分の好みにジャストフィットする構成のモルトでした。
