ラベル情報:
JURA
30 YEARS OLD
DISTILLED 12TH OCTOBER 1988
bottled in MARCH 2019
SINGLE OAK HOGSHEAD
Cask no.1643
50.2%
STATEMENT
Raw Cask
Blacadder
麻屋商店
香り:埃っぽさ。フローラル。奥の方にジューシーな果実感が潜んでいるのを感じる。時間をかけると浮かんでくるのは葡萄ジュース、熟したメロン。蜂蜜がけのオレンジ。ラベンダー。
味わい:ファーストアタックはまっすぐ伸びた木の香り。スパイスと焦げの苦み。それが過ぎると柔らかい甘み、オレンジの皮、ユーカリ。出汁感。短めのフィニッシュ。
好み:★7 77
雑感:写真のボトル、オリの汚れがなかなかですよね。
これもまたブラックアダーの特徴でしょうか。
まるで後から足してるみたい(暴言)
そう言えば、いまだにジュラのオフィシャルスタンダードのボトルを飲んでいないことに気付きました。
いくつかのボトラーズものは飲んでいますが、それぞれ表情が違っている気がして
自分の中にひとつ基準が欲しいところです。
まずは東京で有料試飲を探すところからかな。