ポートセルミの箱

ウイスキーのテイスティングをつらつらと。整理整頓中。

マルス モルトデュオ 駒ヶ岳×秩父

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(画像引用:ベンダー :: THE SHARE BAR :: BAR fishborn :: 秩父×駒ヶ岳 2種19mlセット - SAKETRY - サケトライ -

ラベル情報:

KOMAGATAKE × CHICHIBU

SHINSHU AGING

Malt Duo

Blended Malt Japanese Whisky

Distilled at Mars Shinshu Distillery & Chichibu Distillery

Matured at Mars Shinshu Distillery

Bottled in 2021

54%

BAR fishborn

THE SHARE BAR

 

香り:爽やかな駒ヶ岳モルトの香り。針葉樹、洋梨、青林檎。濡れた芝生。奥の方にバナナ、シナモンも。

味わい:爽やかな甘みと重たい甘みが同時に。爽やか系は杉、洋梨ユーカリ、乾いた草。蜜蝋。重たい方はバニラ、バナナ、シナモン。それらをしっかりとした樽香が包み込んでいる。フィニッシュはドライ。

好み:★7 74

 

 

雑感:満足感がありました。

前回にスペックで判断してはいけないと目が覚めたばかりですが、

こちらはスペックからたまらなく惹かれてしまうボトル。

 

2015年にマルス信州蒸留所とベンチャーウイスキー秩父蒸留所で原酒を交換、その後それぞれの地で熟成されブレンド

こちらはマルスから販売された駒ヶ岳メインの1本です。

 

 

香りは駒ヶ岳の特徴が表れていますが、味わいは両蒸留所の特徴が色濃く感じられる。

双方の個性が活かされています。

 

 

どんな味わいになるんだろう という期待や体験欲と

こんな味わいになるのか という充実感や満足感。

 

想像したり探ってみたり、くすぐられた好奇心にも応えてくれて

色々な方面から満足。

愉しませて頂きました。