ポートセルミの箱

ウイスキーのテイスティングをつらつらと。整理整頓中。

駒ヶ岳 3年 2016 BAR fishborn 10周年記念シロップボトル

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(画像引用:ベンダー :: THE SHARE BAR :: BAR fishborn :: マルス駒ケ岳 BAR fishborn10周年記念シロップボトル 19ml - SAKETRY - サケトライ -

ラベル情報:

駒ヶ岳

Mars Shinshu Distillery

AGE YEAR : 3yo

Distilled: May 2016

Bottled: Mar. 2021

Cask Type: Bourbon Barrel

Cask No. 3319

62%

BAR fishborn

THE SHARE BAR

 

香り:爽やか、ユーカリや針葉樹のイメージ。埃っぽさ。砂糖、オレンジの皮部分。樹液。

味わい:粘度を感じる。杉、木の皮。煤。グラッシーかつフルーティ。ライム、蜂蜜とシリアル。オレンジ。ユーカリと金属っぽさが浮かんでくる。

好み:★7 73

 

 

雑感:若くて美味しい駒ヶ岳

とても美味しいです。

 

駒ヶ岳の爽やかさと低い音の甘み。

3年ものなのに嫌なところがなくて。

 

スペックで判断してはいけないと目が覚める思いです。

 

 

今回は同封されていた解説書を読みながら愉しませて頂きました。

いつかはカウンター越しにお話を聞きながら…