ラベル情報:
Caol Ila
Aged 23 Years
in 1984
57.9%
KAWACHIYA
Impressive Cask #3157
香り:カリラらしい枯草なピート香、籠ったオレンジ。グアバが薄く、僅かにミント。モルトの甘み。砂糖菓子。
味わい:焦げた牧草、甘い煙。オレンジやグアバ。モルトの甘み、コクがある。塩漬けした燻製肉も。スモーキーでモルティな甘みが長く続く贅沢な余韻。
好み:★8 88
【オフィシャルのテイスティングコメント】
This cask was seen by our tasters to display lots of distillery character with plenty of smoke on the nose, as well as oily haddock.
(このカスクはテイスターによって、蒸留所の特徴をよく表しています。香りには豊かなスモーク、そしてコダラの油も感じられます)
The palate was also typically oily, with Dave noting hot sand and experiencing plenty of tingle in the mouthfeel.
(味わいも典型的なオイリーさで、Dave はホットサンドを指摘し、口当たりの良さを感じていました)※Dave はウイスキーマガジン等で活躍するライター
Marcin sensed a linseed quality like oiled cricket bats.
(Marcin はオイルを塗ったクリケットバットのようなリンシードの要素を感じました)※Marcin も上に同じく
※裏ラベルより
反芻:Marcin のそれは誉め言葉ではないよね…? オイリーというのか、石油ちっくなそれを指していると思うのですが。。全体的にも、オイリーなニュアンスが強調されていますね。正直なところ、自分はそこまで感じなかったです。これは瓶熟による変化なのでしょうか?
雑感:ラベルが K・A・W・A・C・H・I・Y・A になっていることに気付くの遅れました。
気付くとなんてことないのですが、ひとつひとつを読もうとしていました。
全体に目を通さないといけないという一例です。
中身はカリラらしい味わいのボトル。
枯草っぽいピート感とオレンジ。そこに南国フルーツのニュアンスも加わって
美味しいというより旨いといったボトルです。
微加水すると明るく青く感じます。三ツ矢サイダー。
こちらもまたオモシロです。