ポートセルミの箱

ウイスキーのテイスティングをつらつらと。歩いてます🥾

三郎丸, Ⅱ ハイプリーステス:一口樽オーナー2019年向け #19080

(画像引用:三郎丸蒸留所 シングルカスク三郎丸 2019 5年 #199080 #199097 for 一口樽オーナー | Spirits Shop fishborn

ラベル情報:

三郎丸

Ⅱ  THE HIGH PRIESTESS

For 一口樽オーナー 2019年

Distilled 2019

Bottled 2024

WFR Barrel(ウッドフォードリザーブバレル)  / Cask #19080

酵母:エール酵母ウイスキー酵母

麦芽:ヘビリーピーテッド 50PPM

マッシュタン:三宅製作所製

ポットスチル:ZEMON

61%

 

香り:蜂蜜。ソルティ。ピートの香ばしさと苦味。煙。モルトの蜜。ミント。甘草、水飴。優しくドライな印象。

味わい:ミント、水飴。焦げ感。スモーキー、ミネラル、ビターさ。蜜感。蜂蜜。薬草。焼き林檎。ラプサンスーチョン、スモーキーな茶葉。余韻は、ドライでオーキーな渋味と小さな蜜飴。

好み:♡7 73

 

 

雑感:こちらはウッドフォードリザーブのバレル熟成。

多めに口に含むと、モルトの蜜感とピートの苦みが豊かに膨らんで愉しいです。

少しずつよりも断然おすすめ。

 

上記写真の通り、小分けで購入したものですが贅沢に飲んでしまいました(笑)

 

 

 

さて、#19097 バッファロートレースバレルとの飲み比べ。

やはり印象が全く異なります。

 

#19097にはアメリカンウイスキーらしさがしっかりと感じられます。

#19080に感じるのは、ウッディな焦げ感。ハードにリチャーをかけたのでしょうか。(トーストではないような気もしますが、分かりません)

 

 

ウッドフォードリザーブも飲んだことないなぁ

よし、試してみましょう!

 

それを踏まえてまた飲んでみたいです。(また購入出来ますように!)

 

 

…ところで。

バッファロートレースバレルは、バッファロートレースが入っていた樽なのでしょうか? バッファロートレース蒸留所で他のブランドに使用されていた樽の可能性も??

 

…いやそもそもバッファロートレースとイーグルレアやベンチマークは、原酒は同じものなのかな?

 

知らない事がいっぱいです。