
ラベル情報:
CRAIGELLAHIE
AGED 21 YEARS
1995
BOTTLED 2017
BOTTLES FROM A SHERRY BUTT Ref: HL13305
59.0%
THE First Editions
EDITION SPIRITS
香り:丸っこいフルーツ感、甘酸っぱい。仄かに硫黄らしさ。野性味ある苺。殻っぽさ。シルキー。
味わい:白い甘みが短く、シェリー樽の香りが包み込む。口の中がくしゅっとする。ベリー系。蜂蜜がじわりと。モルトの甘みが小さく。火薬。硫黄。ヒリヒリとオーキーにスパイシー、そしてその甘みが長く続く。
好み:♡8 80
【オフィシャルのテイスティングコメント】
甘いバニラ、サルタナ、レーズンが前面に出てくる。後から、バターショートブレッド、繊細なフローラルのアロマが出てくる。
クリーミーでフルボディの味わいには、豊かなフルーツ、チョコレートの詰まったクロワッサン。やがて甘いフィニッシュが長い余韻を残す。
※通販サイトより
反芻:合っていませんね。“クリーミーでフルボディな味わい” は良い表現だと思いました。「樽感が強い」というよりもオシャレですよね。前向きというか
関係ないのですけど、チョコレートクロワッサンって美味しいこと少なくないですか? どれも板チョコの風味が勝っちゃう気がします。本格的なの食べていないのかも。ごめんなさい。
雑感:整ったモルトだと感じました。
樽の主張は強いです。
ただ、それに対するモルトの存在感も負けていない印象。
好いです。
色合いから圧殺系かと想像してしまったのですが、一枚違っていました。
興味深い1本でした。