ポートセルミの箱

ウイスキーのテイスティングをつらつらと。歩いてます🥾

・チチブ 秩父Ⅰ

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イチローズモルト&グレーン(ベンチャーウイスキー), エクリプスファースト 10周年記念

ラベル情報: Ichiro'S Malt & Grain 原料原産地名:国内製造(モルトウイスキー) 55% Thank you for 10th Anniversary Exclusively blended and bottled for Eclipse first 香り:クリーミーでナッティ。バナナ、ミルククリームや甘栗の香ばしさ。林檎、ミ…

秩父Ⅰ, 8年 2016, ラダー;百世不磨 VOL.11

ラベル情報: CHICHIBU Ichiro's Malt AGED 8 YEARS DISTILLED 2016 BOTTLED 2024 MIZUNARA HEADS HOGSHEAD / CASK#5826 BARLEY:CONCERTO 63% 百世不磨 VOL.11 RUDDER 香り:メロウ、甘やかにスパイシー。バナナ、蜂蜜、砂糖、フラワリー。ハッカ油。オリエ…

秩父Ⅰ, イチローズモルト 7年? 2018, 東京博物館茶館;双鶴図

(画像引用:イチローズモルト シングルカスク秩父 2018 7年 バーボンバレル for HOHAKU茶館 | Spirits Shop fishborn) ラベル情報: 秩父 Ichiro's Malt Distilled in 2018 Bottled in 2026 Cask Type : Bourbon Barrel / Cask #9820 Barley : Venture 51%…

秩父Ⅰ, 11年 2014, 秩父ウイスキー祭2026向け

(画像引用:イチローズモルト シングルカスク秩父 2014 11年 IPA BEER カスクフィニッシュ for 秩父ウイスキー祭2026 | Spirits Shop fishborn) ラベル情報: CHICHIBU 秩父ウイスキー祭 2026 Age : 11 year pld Cask in : April 2014 Bottled : November …

秩父Ⅰ, イチローズモルト 10年, 2026年販売

(画像引用:イチローズモルト シングルモルト秩父10年 | Spirits Shop fishborn) ラベル情報: 秩父 Ichiro's Malt AGED 10 YEARS 50% 香り:キビ糖をまぶしたバナナ。メロン。ミント。オイリーでハイトーンなフルーティさ、桃缶やシロップ漬けの黄色いフ…

秩父Ⅰ, 9年 2016, 信濃屋

(画像引用:イチローズモルト シングルカスク秩父 2016-2025 1stFillバーボンバレル for 信濃屋 | Spirits Shop fishborn) ラベル情報: 秩父 Ichiro's Malt 2016 2025 カスク:ファーストバーボンバレル / No.585 63% EXCLUSIVELY BOTTLED FOR SHINANOYA …

秩父Ⅰ, 9年 2015, ラダー * クラブ・チン;ザ・ギャンブラー

(画像引用:イチローズモルト シングルカスク秩父 2015 9年 ミズナラヘッド クォーターカスク チビダル for CLUB QING&RUDDER | Spirits Shop fishborn) ラベル情報: Ichiro's Malt CHICHIBU AGED 9 YEARS DISTILLED IN 2015 BOTTLED IN 2025 Fully matur…

秩父Ⅰ, イチローズモルト 秩父エディション2025:ローカルバーレイ

(ラベル情報:イチローズモルト シングルモルト秩父 秩父エディション 2025 ローカルバーレイ | Spirits Shop fishborn) ラベル情報: ICHIRO'S MALT Chichibu Edition 2025 LOCALBARLEY 彩の星 Bourbon Barrel 1st fill / No.6045 ゴールデンメロン Bourb…

秩父, レッドワインカスク2023

ラベル情報: 秩父 Ichiro's Malt RED WINE CASK 2023 50% 香り:ベリーなフルーティ、バタークリーム。蜜柑の砂糖漬け。メロウ。爽やかに甘いスパイス。低層を漂うモルトの甘み。 味わい:メロウ、なめらかな口当たり。ベリー。蜂蜜。ミント。蜜糖。イース…

秩父Ⅰ, 7年 2016, ウイスキークルー

ラベル情報: CHICHIBU Aged 7 Years DIstilled 2016 Bottled in : 2024 2nd Fill Bourbon Barrel ex Peated / Cask No. 7082 64% THE WHISKY CREW 香り:ライトなピート香にライトな樽香。チョコレート。洋梨。仄かに煙。静かな香り。乳酸菌、離れ際に秩父…

ザ・グラバー(アデルフィ), 7年, 2025年販売

ラベル情報: ADELPHI THE GLOVER 10TH ANNIVERSARY EDITION A unique fushion of Scotch and Japanse malt whiskies from Ardnamurchan ando Chichibu distilleries 7 YEAR OLD 54.5% 香り:熟した洋梨、カリン。ソルティ。ピートスモークが優しく。甘くオ…

イチローズモルト(ベンチャーウイスキー), 秩父ダブルディスティラリーズ:バッチ1

ラベル情報: Ichiro's Malt CHICHIBU Bouble Distilleries Blended Malt Japanese Whisky 1 46% 香り:乾いたピート香、ナッツ。籾殻、麦芽の香ばしさ。柔らかい酸味。青さ、若草、野花のニュアンスも。 味わい:まろやかな口当たり、厚みも感じる。オイリ…

イチローズモルト(ベンチャーウイスキー), ダブルディスティラリーズ:バッチ119

ラベル情報: Ichiro's Malt Double Distilleries Blended Malt Japanese WHisky 119 46% 香り:ナッティ、どんぐりのイメージ。グラッシー。青いバナナ。仄かに白粉、花の香り。木製の香ばしさ。 味わい:少々の若さが伝わってくるオイリーさ、グラッシー、…

秩父Ⅰ, 米国エディション2024 ミッキーマウス(蒸気船ウィリー)ラベル

ラベル情報: Ichiro's Malt 秩父 US Edition 2024 53.5% 香り:甘やかにナッティ、天津甘栗。洋梨。ミント。若葉。明るい香り。その後からは低くスモーキー。 味わい:口に含むとミルキーでナッティ。バナナクリーム。バニラ。軽やかなオークスパイス、ジン…

秩父Ⅰ, モルトドリームカスク(J'sバー;蒸留所探訪記)

ラベル情報: Ichiro's Malt 秩父 64% Malt Dream Cask #2515 香り:熟したバナナの香り。オリエンタルな酸味。ナッツの香ばしさ。バニラ、ミント。柔らかくオークスパイスが漂う。 味わい:オイリーでまったりとした口当たり。白木の印象、ウッディ、甘くス…

秩父Ⅰ. 9年?2012. サロン・ド・シマジ

(画像引用:イチローズモルト シングルカスク秩父第1 2012-2022 リフィルバーボンバレル exピーテッド for サロン・ド・シマジ | Spirits Shop fishborn) ラベル情報: Ichiro's Malt DIstilled in 2012 Bottled in 2022 Cask Type / Refill Barrel ex Pea…

秩父, オンザウェイ:2015

ラベル情報: Ichiro's Malt 秩父 ON THE WAY Bottled 2015 55.5% 香り:バニラ、バター、バナナチップス。柿の葉。乳酸菌、若葉、イチローズモルトらしいオリエンタルな雰囲気。 味わい:モルトのクリーム、オークスパイス。クリーブ、白胡椒、生クリーム。…

ケンズ・チョイス アメリカンスタイルウイスキー 11年 2013, ケンズ・バー 20周年記念

(画像引用:シングルバレルアメリカンオーク 11年 ken's Choice 20th Anniversary | Spirits Shop fishborn) ラベル情報: Ken's Choice DOUBLE OAKED SINGLE BARREL AMERICAN STYLE WHISKEY Aged 11 years Distillery by Kentucky U.S.A 2013/07 Barrel e…

秩父Ⅰ, ニューボーン 2009 ヘビリーピーテッド

(画像引用:Chichibu 2009 - Ratings and reviews - Whiskybase) ラベル情報: 秩父 SINGLE MALT NEWBORN HEAVILY PEATED Distilled: June-July 2009 Cask in: July 2009 Cask Type: New American Oak Hogshead / Cask #: 453 Variety of Barley: Optic He…

秩父Ⅰ, ザ・ピーテッド 2013, 3年 2010

(画像引用:Chichibu 2010 - Ratings and reviews - Whiskybase) ラベル情報: 秩父 Ichiro's Malt THE PEATED Disitilled 2010 Bottled 2013 Phenol Level of Malted Barley 59.6ppm 53.5% 香り:ピーティ。ケミカルなオレンジのニュアンス。鼻を突くアル…

秩父Ⅰ, ザ・ピーテッド 2015, 3年? 2011

(画像引用:Chichibu 2011 - Ratings and reviews - Whiskybase) ラベル情報: 秩父 Ichiro's Malt THE PEATED 2015 Disilled 2011 62.5% 香り:厚みのあるピート。落ち葉。ツンと冷たいアルコールの刺激。メンソール。根菜、出汁の感。オレンジの皮。バナ…

秩父, 6年? 2013, バーショー2020向け

ラベル情報: 秩父 Ichiro's Malt Distileed in 2013 Bottled in 2020 Cask Type :New Barrel Cask #2848 Barley : Concerto 62.6% Exclusively Bottled For Tokyo International Bar Show 2020 香り:メロンやバター、バナナ。オリエンタルな樽香。オーキー…

秩父, 赤ワインカスク 2023

ラベル情報: 秩父 Ichiro's Malt RED WINE CASK 2023 50% 香り:ワインカスクの癖(イチローズのものだと伝わってくる)。リコリス、クローブ。小さな赤い果実。仄かなモルトの甘み。 味わい:赤い果実、砂糖、甘酸っぱい。樽香。クローブ、シナモン、リコ…

秩父, ザ・ピーテッド 2018

ラベル情報: 秩父 Ichiro's Malt THE PEATED 2018 10th Anniversary 55.5% 香り:軽やかにピーティ。少しのベーコン。ミント。殻っぽさ。ライトな樽香。モルティな甘み。 味わい:ピーテッドモルトの甘みがふくよかに。蜜飴、赤い果実、洋梨、バナナ、それ…

秩父, オンザウェイ:フロアモルテッド 2024

ラベル情報: 秩父 Ichiro's Malt ON THE WAY Floor Malted 2024 54% 香り:穀物様、生食パン。メロウ、水飴。洋梨、サワークリーム。砂糖。殻っぽさ。 味わい:殻っぽさ、甘くスパイシー。白粉。蜜飴、ミント。苦味、旨味もある。鼻を抜けるのはトーストさ…

イチローズモルト 秩父 8年 2016 バー・クラック20周年記念

(画像引用:イチローズモルト シングルカスク秩父 2016 8年 1stFillバーボンバレル for バークラック 20th Anniversary | Spirits Shop fishborn) ラベル情報: #6083 62% Craic 20周年 香り:甘くスパイシー、バナナやリコリス、砂糖でコーキングされた栗…

イチローズモルト 秩父 9年 2014 信濃屋:ツリーインザフォレスト

(画像引用:イチローズモルト シングルカスク秩父 2014-2023 ヘビリーピーテッド リフィルバレル for 信濃屋 | Spirits Shop fishborn) ラベル情報: CHICHIBU Ichiro's Malt THE TREE IN THE FOREST Distilled in 2014 Bottled in 2023 Cask Type : 2nd f…

イチローズモルト 秩父, 8年? 2015, サロンドシマジ

(画像引用:イチローズモルト シングルカスク秩父 2015-2024 ヴァージンオークホグスヘッド for サロン・ド・シマジ | Spirits Shop fishborn) ラベル情報: Ichiro's Malt Distilled in 2015 Bottled in 2024 Cask Type / Vergin Oak Hogshead Cask Numbe…

イチローズモルト 秩父 ポートパイプ 3年? 2009

(画像引用:イチローズモルト シングルモルト秩父 ポートパイプ | Spirits Shop fishborn) ラベル情報: 秩父 Ichiro's Malt PORT PIPE Distilled 2009 Bottled 2013 54.5% 香り:甘酸っぱく、スパイシー。赤いフルーツの酸味、生姜やクローブ、氷砂糖のよ…

イチローズモルト 秩父 フロアーモルテッド 3年 2009

(画像引用:イチローズモルト シングルモルト秩父 ザ・フロアーモルテッド | Spirits Shop fishborn) ラベル情報: 秩父 Ichiro's Malt TEH FLOOR MALTED Distilled 2009 Bottled 2012 50.5% 香り:甘酸っぱい、赤い果実感、ニッキ。小麦粉。もっちりとし…