
ラベル情報:
Mc. GIBBON'S
SPECIAL RESERVE
12 YEARS OLD
43%
香り:ユーカリ、デーツ、シェリー樽の香り。カラメル、ポン菓子。洋梨。アルコールの刺激。ウッディな蜂蜜。
味わい:ウッディ。ユーカリ、ミント。シェリー樽熟成の甘み。キリキリとしたアルコールの刺激。洋梨や青林檎の酸味がゆるく。グレーン由来の溶剤感。パフューミー。
舌がコーキングされる印象。
好み:♡7 73
雑感:好いところもあるし、ネガティブなところもある。
紙一重といよりも、同じテイストに対して両方の印象を受けました。80 : 20くらいの割合ですけど
ですが、手元にありますゴルフバッグボトルよりも明確に美味しいです。熟成を感じます。(あちらのボトルが、年月を経てヘタレてしまった可能性もあるのですが)
もしこの傾向で熟成されるなら、15年以上ものも飲んでみたくあります。
存在するのか分かりませんが…
(よろしければ)