ラベル情報:
FETTERCAIRN
13 AGED FOR THIETEEN YEATS
DISTILLED IN 2018
BOTTLED IN 2021
FILLED FROM A BOURBON BAREL
56.3%
EXCLUSIVE BOTTLING JIS
HEPBURN'S CHOICE
HUNTER LAING
香り:仄かなモルトのクリーム、その上に青いフルーツの甘酸っぱい香り。洋梨、若いキウイやメロン。クローブやナツメグといった甘いスパイス。焼き菓子の雰囲気。白粉、フローラル。
味わい:薄い蜂蜜、モルトのクリーム。甘いスパイスの刺激。華やかにフローラル。やや若い口当たり。ワクシーな青臭さ。すりおろした青林檎、洋梨、ライム。もう一度蜂蜜。オーキー。どこかテキーラのテイストを感じる。
好み:♡6 68
【オフィシャルのテイスティングコメント】
SUMMER FRUITS . CHOCOLATE ORANGE . RAISIN
(夏のフルーツ . チョコレートオレンジ . レーズン)
※ラベルより
優しいウッディーで甘いバニラの香りから、サマーフルーツ、オレンジチョコレートに加えわずかに全体を引き締めるスパイスの味わい、そしてレーズンを感じる滑らかなフィニッシュ。
※通販サイトより
反芻:“夏のフルーツ” は自分からは出てこない表現ですが、言われると納得してしまいます。爽やかさとか青っぽさを表現していると思うのですが。。そちらの方が魅力的ですよね。
雑感:フェッターケアンの独特の癖を味わいたくなり購入しました。
ボトルにフェッターケアンの名前を見た瞬間、
植物っぽさというのか、ワクシーだったりオイリーだったりするテクスチャー、アレを味わいたくなりまして。
そういった点からでは、期待通りの1本でした。
13年から想像した以上に酒質が若く感じられましたが、それも個性の範囲といった感じ。
フェッターケアンを愉しむボトルとして、1本持っていて良いように思えます。