ポートセルミの箱

ウイスキーのテイスティングをつらつらと。歩いてます🥾

ベンネヴィス 25年 1998 能登チャリティーボトル The maltman&キャンベルタウンロッホ/倫敦屋酒場/M's Tasting Room

ラベル情報:

BEN NEVIS

aged 25 years

DISTILLED IN 1998

MATURED IN A HOGSHEAD

49.4%

友情

The maltman

Campbelltoun Loch / 倫敦屋酒場 / M's Tasting Room

 

香り:オーキー。熟したフルーツ香、桃の皮、パパイヤ、微かなグアバ。林檎。重たいクリーム、サワークリーム。和三盆。

味わい:焼き林檎、桃の皮、パパイヤ、熱をいれたフルーツの印象。それらを包み込むクリーム。暖かい口当たり。シナモンやクローブといったオークスパイスが少々。

温かくなめらか、クリーミーにフルーティ。

好み:♡8 89

 

 

【オフィシャルのテイスティングノート】

【アロマ】トップノートには新鮮なシトラスとバニラケーキ。続いて、蜂蜜、洋梨、シロップ漬けの白桃、リンゴなどが次々と現れる。フルーティで芳醇な熟成香が心地よく、バランスも秀逸。

【フレーバー】まず完熟オレンジやアプリコット、プラムなどが口中に広がり、続いてジンジャー、タンニンが現れ素晴らしいハーモニーを奏でる。フィニッシュは果実とスパイスが長く続く。

 


 

The nose has pineapple aromas with a little peach syrup.

(香りはパイナップルのアロマに少量の桃のシロップ)

The palate is lovely and warming with some papaya, guava and a little lychee.

(口に含むとパパイヤ、グアバ、ライチが感じられ、温かみがある)

The finish is medium in length with some more fruits notes. Give it some time to breath and and a little honey with hints of pecan pie come through.

(フィニッシュはミディアム。さらに果実のニュアンスがある。少し時間を置くと、ピーカンパイの仄かな香りと蜂蜜の風味が感じられる)

 

※裏ラベルより

 

反芻:大よそのところでは捉えられているように感じます。ただその中で、オフィシャルのノートに クリーム に該当するものが挙げられていないのが不思議。これは開封から時間が経って現れたものなのでしょうか?

 

 

雑感:とても暖かいモルト

味わっていて、じんわり幸せになります。

 

こんなに美味しいのに、テンションが上がるのではなく、落ち着いてしまう。

不思議なモルトです。

 

 

こちらのボトルは、令和6年能登半島地震災害義援金へのチャリティーボトル。

衝撃の1日2日からもう7ヶ月が経ちました。