（画像引用：イチローズモルト シングルカスク秩父 2017 6年 1stFilバーボンバレル for ePower | Spirits Shop fishborn）
ラベル情報：
秩父 ※第1蒸留所
Ichiro's Malt
Cask in : 08-2017
Bottled in : 11-2023
Cask Type : Bourbon Barrel 1st Fill Cask #8279
65%
EXclusively bottled for ePower
香り：ウッディな渋み、生姜と黒糖、塩胡椒。メンソール。アルコールのアタックが鼻を衝く。バター。
味わい：口を漬けた瞬間に感じるのは蜜糖、ただし一瞬。直ちにそれを覆い尽くすウッディなテクスチャー、甘く渋い。スモーキーな焦げ感。砂糖。バター。ミント。生姜やクローブ。カレースパイス。飲み込むと喉が熱くなる。樽由来の甘い余韻、長く。
好み：♡７ 71
雑感：たいへんにウッディなモルト
ですが、加水よりもストレートが良いと思いました。
イチローズモルトにしてもウッディな刺激が強いです。そしてそれが良い古生徒なっている印象。
加水を試してみたのですが、自分には合いませんでした。
尖ったところは薄れるのですが、バランスもぼやけるという印象。なにより、このモルトで一番好ましい余韻の部分までなくなってしまって…
バーにて1杯を時間をかけて愉しむべくボトルだと思います。
