ラベル情報：
TALISKER
AGED 7 YEARS
DISTILLED JULY 2011
BOTTLED SEPTEMBER 2018
CHARGED FROM A SHERRY FINISHED BUTT
ref: HL15036
56.2%
THE 20TH ANNIVERSARY OF THE OLD MALT CASK SERIES
HUNTER LAING
香り：甘い樽香、燻したベリー。焦げた木材。煙草のアクセント。メンソール。塩の刺激。籠った黒胡椒。
スモーキーなシェリー樽の甘い香り。タリスカーらしいメンソールも確かに。
味わい：暖かい甘み、木材を感じる、落ち着いたシェリー樽の甘み。そこに加わる潮気や黒胡椒、メンソール。石鹸に傾きかけているフローラルな香り舌にのる。ピートに包まれた全粒粉ビスケット。焦げ草。烏龍茶、その渋み。フィニッシュはドライ、最後まで暖かい甘みが残る。
樽と酒質のバランスがとても良い。全体的に湿り気を感じる落ち着いた味わい。
好み：★７ 74
【オフィシャルのテイスティングコメント】
NOSE: SEA SALT, SMOKE, AND GENTLE PEAT.
（香り：海塩、スモーク、穏やかなピート）
PALATE: SALTED CARAMEL, BISCUIT, AND PEAT NOTES.
（味わい：塩キャラメル、ビスケット、ピートの香り）
FINISH: LONG, WITH LINGERING SMOKE.
（フィニッシュ：長く、スモークの余韻が残る）
※ラベルより
反芻：全体的に、“ピート” 由来のニュアンスになっています。違っているとは全く思わないのですが、短熟のスペックから想像する鋭さはなくて。もっと樽由来の甘みを自分は感じました。
もったいない気がします。
雑感：焦がれてしまいました。
OMC 7年 2009 を空けてから半年、短熟タリスカーを探している自分がいました。
いつの間にか、タリスカーのボトラーズボトルは市場から減っていたのですね。軽く浦島太郎気分を味わいました。
そんな中で出逢ったのが今回のボトル。
あちらは、リフィルホグスヘッド。
こちらは、シェリーバット。
違いが大きいことは分かっていました。自分が探していたのは前者でしたので。
悩んだのですが、前回の出逢いをくれた OMC に感謝の意を込めて購入を決断しました。
結果、なかなかに当たりのボトルでした。
もちろん、樽の違いからくる、自分の求めていた味わいとの違いは大きかったのですが。
こちらはこちらで好きです。
シェリー樽由来の悪いクセがなく、
酒質の潮気と煙の底を支えているような。
7年ものとは思えない品質でした。
シェリーバットが上等品だったのかな？
購入して良かったです。
OMC やモルトマンのあたりは自分の好みに合致することが多く、
信頼を寄せているボトラーズです。
ただ正直、バーボン樽系統の短熟タリスカーへの欲が強くなった自分もいます。
このボトルが美味しかったからこそ、そちらのボトルが欲しくなる！
むずかしいものです（笑）
