ラベル情報：
TOBERMORY
AGED 11 YEARS
2008
ボトリング年：2020 ※モルトヤマHPより
MATURED IN A HOGSHEAD
66.6%
The spirit of mull
Maltyama
CAAMM bar
香り：注ぎたてから大きく拡がる梅ジャム梅ジャムの香り。糊っぽさ、小麦粉。白胡椒やクローブのオーキーなスパイス。潮気。まったりとした麦芽の甘み。機械油。オレンジゼスト。バニラ。消毒液のヒント。
味わい：オイリーな舌触り、機械油、その苦み。ケミカルな甘み。金属片。硬い豆殻。スパイシー。そこから梅ジャムがじわりと現れる。グレープフルーツの白皮、桃の皮、木片。弱いフルーティさを伴いながら、金属片が咥内をぴりぴりと刺激する余韻。
好み：★７ 73
【オフィシャルのテイスティングノート】
このトバモリーは、テイスティングノートの通り強烈で突き抜けた個性を放つ1本で、メタリックやオイリーといったテイスティングノートで見かける特徴的な要素を存分にお楽しみいただけます。
香り：メタリック、ギヤオイル、昆布のような海藻、カレーパウダー、風邪薬、リンゴ、青いパパイヤ、梅ジャム、ほうじ茶、くぐもったピートのニュアンス、天ぷら油。
味：ミディアムからフルボディ、メタリック、シロップ、オイリー、梅こぶ茶、ほうじ茶。複雑で甘さが強く、強烈な個性をもった1本だがまとまりがある。メタリックさと梅こぶ茶のフィニッシュがじんわりと続く。
反芻：“梅ジャム” あるよね！ と嬉しくなりましたｗ “メタリック” や “ギアオイル” “オイリー” もその通り と。これはラベルの絵柄に引っ張られたものではなく、ブラインドでも挙げられそうな特徴だと思います。
“ほうじ茶” が気になったのですが、今日の自分には拾うことが出来ず。時間をおいてチャレンジします。
雑感：マツダのRX-7(FD3S)のロータリーエンジンがモデルのラベル。
猫の名前はマルくん。
カームバー 田淵オーナーの愛車であり愛猫だそうです。
良いですね。PBの良さがあるデザインと思います。
味わいとも合致していますし。
100点満点ではないでしょうか。
中身もとても面白いボトルです。
興味深いとも。
どうして飲み物から機械油の味がして、そしてそれを美味しいと思えるのか。
不思議です。
好き嫌いは大きく分かれそうですが、このモルトを愉しいと思える自分で良かったと感じます。
もっと開いてきたら、と期待したくなる向きもあり。
購入して良かったです。
ところで、
機械油と梅ジャムは紙一重の場所にあると感じているのは、自分だけでしょうか？
トロピカルフルーツと紙のニュアンスがそうであるように。
機械油の膜と刺激のその下から、梅ジャムが顔を見せているように思えて。
他の方の意見も聞いてみたいところですが
