ポートセルミの箱

ウイスキーのテイスティングをつらつらと。整理整頓中。

アラン 10年 2011 ハネムーンカスク

ラベル情報:

ISLE OF ARRAN

HONEYMOON CASK OF FRIENDS FROM THE FAR EAST

AGED 10 YEARS

2011 VINTAGE

55.1%

THOMPSON BROs

 

香り:背筋の伸びた樽香。林檎の芯、ハッカ。薄めたバニラ。微かな接着剤。全体的に薄くクリーミー

味わい:甘いシェリー樽の香り、クリーミー。ハッカ飴、ミント、林檎の芯。白胡椒。塩をひと摘み。フィニッシュにかけて浮かんでくる渋みが良い働きをしている。ドライ。

好み:★7 73

 

 

雑感:新婚旅行先で購入されたプライベートカスク

魅力ある蒸留所写真で著名な I氏のPBになります。

自分も、氏の写真のしっとりとした空気がとても好きです。

 

今回味わうことが出来て幸運でした。

 

 

HONEYMOON CASK OF FRIENDS FROM THE FAR EAST

の一文が素敵ですね。