ラベル情報:
TALISKER
ELEMENTS
AGED 27 YEARS
58.0%
香り:甘くモルティ。メンソール。薄めのフルーツ、熟した林檎、潮気。
味わい:甘い潮風、モルティな甘み。熟した林檎やパイン、苺のヒントも。メンソール。まったりとした煙。
好み:★8 88
【オフィシャルのテイスティングコメント】
Intense RICHNESS. peppery SMOKE and CHILL WARMTH
(強烈にリッチ。胡椒のようなスモークと冷たい温かさ)
※ラベルより
反芻:ズレている気もしますね。“冷たい暖かさ” は自分の感じたメンソールや熟したフルーツ感を指しているのでしょうか?
そうすると同じ感想を拾えていると思うのですが…
表現が詩的でよく分かりません。。
雑感:美味いというよりも旨い。
豊潤とも
素晴らしいモルトです。
3種の樽(リフィルカスク、ヘビリー・チャード・カスク、ヨーロピアンオーク・パンチョン)を組み合わせているそうで。
複雑味に溢れるのはそこから生まれているのでしょう。
タリスカーに苺のニュアンスを拾ったのは久しぶりです。
また、ハイプルーフ故の腰の強さもあり、充実感も得ることが出来ました。
ここがスタンダードボトルとの大きな違い。
もちろん加水ボトルにはその良さがあるのですが、嘘はつけませんね。
改めて長熟のハイプルーフは凄いです。恐れ入りました。
素晴らしいボトルを愉しませて頂きました。
ごちそうさまでした。