ラベル情報:
CAOL ILA
on 12 October 1983
in January 2014
bottled from cask number 4813
43.0%
Mackillop's Choice
香り:軽いピート香、潮気。時化の昼の煙草。加水のニュアンス。すりおろした洋梨。メンソール、冷たい印象。
味わい:優しい、淡いとも。消えかけの焚火、海風。加水らしさ、モルティな甘み。洋梨、燻した黒胡椒。焦げ草の苦み。蜜っぽさ、薄めたオレンジの皮、グレープフルーツの白皮。全てが通り過ぎるとメンソールのニュアンスが残る。
好み:★8 80
雑感:最初のひと口は弱く感じました。
加水の様子が大きく、腰がないように思えて。
ハズレのボトルかなぁ と渋った気持ちになったのですが、
気持ちを切り替えじっくりと向かい合うと、良いところが沢山見えてきました。
大きいのは、フルーティさ。
焦げた苦みの中にあるフルーツ香が優しく繊細に。
余韻にある苦みも次の1杯を誘うようです。
何気に贅沢な飲み比べ
オフィシャルの 25年 と比べてみました。
正直な感想では、自分の好みはオフィシャルに軍配が上がります。
厚みがあり、ピートの甘みや苦みの複雑味がある。
そして逆転したことを言うようですが、分かりやすい。
(というか、オフィシャルボトルこんなに旨かったかなぁ となりました)
マキロップチョイスは、フルーティ寄り。
優しくモルティ。
どこかエステリーにも。
ですがやはり加水のニュアンスが自分には気になってしまって…
ブレンダーの腕の差なのか と想像するのは失礼な話でしょうか