ポートセルミの箱

ウイスキーのテイスティングをつらつらと。整理整頓中。

フェッターケアン 25年 1995 シグナトリー カスクストレングスコレクション

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ラベル情報:

FETTERCAIRN

AGED 25 YEARS

Distilled on: 21/10/1995

Bottled on: 21/04/2021

Matured in Hogsheads

Cask No's 2818+2822

60.3%

CASK STREGTH COLLECTION

SIGNATORY VINTAGE

 

香り:青いフルーツ、蜜蝋。白い花。レモンの皮。シナモンの香りは大人しめ。

味わい:腰がある、大きい。蜂蜜、フルーティ、青い柑橘類。シナモン。フラワリー。

好み:★8 81

 

 

雑感:目立つところではないですが、フェッターケアン美味しい

考えてみると、オフィシャルのボトルを見たことがない気がします。

ユニコーンのマークは目につきそうなものですが…

 

このボトルも青いフルーツ感が気持ちよく、惹かれるものがありました。

ここから一歩ズレると、ケミカルな方に振れるのかなぁ(栄養ドリンクの方に)

 

 

フェッターケアンの経験は好みに響くボトルにしか会っていないので、オフィシャルボトルもいつか味わってみたいです。

 

 

 

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おそらくもう空いているのでしょう

 

ありがたい飲み比べをさせて貰いました。

比べてみると、シグナトリーの方が果実感が溢れていて自分は好み。

ただ、開けてからの期間の違いが大きすぎるかと考えます。

 

全体の構成の方向は似ていると感じたこの2本。

無路良ボトルの将来も楽しみになりました。