ラベル情報:
Talisker
The Golden Spirit of the Isle of Skye
Years 8 Old
80° PROOF ※40%
香り:魅惑的。熱をいれたフルーツ、葡萄やオレンジ。果物の糖。甘い塩。モルティ。理科室。
味わい:オールドモルトの甘い香り。塩素、海水。葡萄の皮、焦げた牧草。籠ったピート、薄めた麦汁。
好み:★7 75
雑感:モルトが溶けて液体になったよう
鼻腔をくすぐるモルト香が心地よく
熟しただけではないフルーツの香り
潮気にすら甘みを感じる
多幸感。
モルトのお酒と感じられるのにそのテクスチャーはモルトに収まらず多種多様で
ウイスキーは香りを愉しむものと実感できました。
幸せです。
惜しむらくは、口に含んだ味わいは流石に腰が抜けかけていたこと。(香りから期待値が上がり過ぎていたとも)
思い違いかもしれませんが、真ん中の部分が薄くなっている印象を受けて。
もっと妖艶だったのではないか、色香の幻を探してしまうような
このボトルの全盛期を味わいたかった、そう焦がれずにはいられないボトルでした。