ポートセルミの箱

ウイスキーのテイスティングをつらつらと。整理整頓中。

ボウモア デビルズカスクⅢ

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ラベル情報:

BOWMORE

THE DEVIL'S CASK

LIMITED RELEASE Ⅲ

DOUBLE THE DEVIL / A MARRIAGE OF  FIRST FILL OLOROSO & PEDRO XIMENEZ SHERRY CASKS

56.7%

 

香り:籠った葡萄の甘み、少しひねた印象。ぬくくて弱い煙。メンソール。マスカット。高い音の樽香。

味わい:重厚な甘み。甘い煙。葡萄、マスカット。メンソール。焚火。モルティ。

好み:★7 79

 

 

【オフィシャルのテイスティングコメント】

Breathe in a cornucopia of rich, dark exotic fruits, sultana, mango and raisin, fused with earthy angelica root and treacle toffee

(サルタナ、マンゴー、レーズンなどの濃厚でダークなエキゾチックフルーツと、セイヨウトウキの根とトリークルトフィーなどのアーシーな香りが融合したコルヌコピアをお楽しみください)

Sip the smooth, rounded taste of date oil, chocolate fudge and salted treacle, warmed by orange-laced Aruba coffee

(デーツオイル、チョコレートファッジ、塩漬けトレジャーの滑らかでまろやかな味わいを、オレンジを加えた暖かいアルバコーヒーと共に)

Savour the long-lasting finish of smoked fruitcake, blood orange and sea salt.

(スモークしたフルーツケーキ、ブラッドオレンジ、海塩の長い余韻をお楽しみください)

 

※裏ラベルより

 

反芻:よくわからない。。知らないものばっかりです。多層的な甘みと潮気が特徴と捉えればよいのでしょうか。

 

 

雑感:ふたつの悪魔な贅沢。

色合いも堪らなく綺麗。

オロロソシェリー樽とペドロヒメネス樽のファーストフィル同士をバッテッドしたモルト

 

現代だと考えにくいですよね。

各々のシングルカスクで出した方がウケも良さそうですし。

(そもそも近年のシーズニングの樽では効果が喧嘩しそうな気もします)

 

 

 

ともあれ、流石は悪魔の贅沢で生まれたモルト

本当に重厚な甘みを愉しめました。

そして甘くても爽やか。

嫌みのない感じ。

 

オフィシャルのコメントほど詳細に拾うことが出来ていないのは申し訳ないのですが、

甘みの豊かさ、愉しませて頂きました。