ラベル情報:
ARDMORE
AGED 21 YEARS
DISTILLED 1997
BOTTLED 2018
MATURED IN A HOGSHEAD
51.6%
THE AULD ALLIANCE
THREE RIVERS
香り:軽いピート感。わかめ。洋梨、キウイ。
味わい:土の香り、砂、黄色いフルーツ、甘いレモン。煙草。まったりとした甘み、麦汁のイメージ。
好み:★8 81
【オフィシャルのテイスティングコメント】
香り:グレープフルーツのわた、シャープなスモーク、フルーツティー、海苔の佃煮
味わい:エキゾチックフルーツ、ホットでドライなスモーク、レモングラス、フィニッシュは香ばしいスモーク&クローブビターが長く続く
※通販サイトより
反芻:“シャープなスモーク” と 軽いピート感、“海苔の佃煮” と わかめ。微妙な表現の違いが面白いです。
フィニッシュにかけての部分も、そこまでズレてはいないと感じています。自分はまったりと甘く感じたのですが、それは煙も含めてのところでしたので。甘い煙という感じ。でもビターだったかな…?
雑感:アードモアがまた面白くなってきました。
重厚なスモーキーさも大好きですが、これくらいのニュアンスも良いですね。
フルーツ感も南国のそれと違う黄色や青っぽいイメージ。
それらがバランス良く整っていて
結構好きです。
過去の自分のノートを比べていると、アードモアの特徴として上記のニュアンスが共通していると感じました。
自分が好きなアードモアはこの辺のバランスの良さにありそうです。
また同時に感じたのは、熟成年数が増えるとその分好みになるわけではないということ。そして、スモーキーさが軽すぎると自分の好みから外れていくこと。
まだまだスペックで好きそうかどうかを判断するのは難しそうです。
今回感じたことを意識して次の1本を愉しんでみたいと思います。