ラベル情報：
TEELING
SINGLE MALT IRISH WHISKEY
AGED 22 YEARS
BOTTLED: 08/2020
CASK NO. 100061
MATURATION: RUM CASK
49.8%
BOTTLED EXCLUSIVELY FOR: Rubin's-vase
香り：マスカット、マンゴスチン、洋梨。ライチ。乾いた樽香。微かに粘度を感じる。
味わい：ぬめり気のあるフルーティ、ぼけた林檎、洋梨、デーツ。乾いた樽香。シナモン。とろりとシロップ。余韻にかけてグラッシーな爽やかさも。
好み：★７ 77
雑感：『人が好き！』
みんなが期待するティーリング。
とろりとフルーティで贅沢な味わいのモルトでした。
こんな品質のモルトを3周年の記念でボトリングできるなんてオーナー伊藤さんの人徳ですね。
先日はじめてお店に訪問したのですが、とても楽しい時間を過ごさせてもらいました。
美味しいモルトを片手に伊藤さんやたまたま同席した他のお客さんとの会話を愉しむ。
ともすれば新鮮な経験でした。
主役はモルトではなくて人。
『人が好き！』という伊藤さんの軸が感じられて。
また行きたいです。また行きます。
