ラベル情報:
Williamson
AGED 7 YEARS
DATE DISTILLED 27.04.2011
DATE BOTTLED 20.09.2018
CASK TYPE Sherry Butt
CASK NUMBER 133
60.4%
VICTORY MEMORIAL BOTTLE 2018
Bottled for SAKEHOUSE-SIRO From HIROSHIMA
A.D.RATTRAY
香り:潮気と煙、焚火。グレープフルーツ、ドライレモン。ヨード香、メンソール。ユーカリ。苺とそのヘタが奥の方に。
味わい:潮風、甘い煙、グレープフルーツ、煮詰めた苺。薬品香。ハイカカオチョコレート。
好み:★8 83
雑感:2018年カープ優勝記念ボトル
三連覇の最終年ですね。あの頃は熱かった!
固い守備と相手のミスを逃さない攻撃!!
長打もありましたしね。
でも来シーズンにまた期待しています。誠也はいませんが…。大丈夫。きっと
いきなり本筋からズレてしまいましたが、
中身は短熟アイラの良いところ! といった感じに美味しいモルトでした。
ピーティで力強い酒質にシェリー樽のアクセント。
もちろん超熟アイラの妖艶さはありませんが、硬さが美味しくて
きっと期待通りに愉しめる。
良い1本です。
また優勝できますように
そしてそのボトルをゲットしたい!!
追記(21/11/16):
過去のテイスティングメモが見付かったので、記載。
上記記事の翌日のものになります。
香り:葡萄、グレープフルーツ。燻されたフルーツ。紅茶。潮気、海藻、ヨード香。ソーセージ。甘い煙。
味わい:濃く、濡れた煙。灰の中の黄色いフルーツ。グレープフルーツの白皮、ファイバーパイナップル。紅茶の甘み。潮気。ハイカカオチョコレート。甘い煙。
好み:★8 82
反芻:なんだか悔しいです。おおよそは合っていると思うのですが、前日拾っていたメンソール系の香りを捉えていない。
自分はメンソールが得意な系統ではないので、逆に拾いやすいニュアンスだと考えていたのですが。。
3回目にはどう感じるのか、確かめたいと思います。
早くまた訪問せねば!
追記(22/08/22):
再訪出来ました。
まだ残っていてくれました。愛!
(1日目)
香り:甘い潮気、甘いヨード香。海藻、海苔の佃煮のイメージ。グレープフルーツ、ラズベリーのヒント。メンソールも。
味わい:軽やかな香りに反して重たい印象。波飛沫、金属ちっく。灰の苦み。グレープフルーツのワタ。それら全てに甘さが控えている。ベリー系のニュアンス。煙草、漢方薬も少し。95%とかのハイカカオチョコレート。
好み:★7 74
(4日目)
香り:甘い潮気、メンソール。海藻のヒント、ヨード香、甘い煙。グレープフルーツのワタ部分。波飛沫を浴びた火薬。
味わい:甘い煙、グレープフルーツのワタ部分、ベリー系の甘酸っぱさ。潮気や金属片、歯応えがある。煙草。少しだけ乳酸菌を感じた。咥内に残るのは超ハイカカオチョコレートを食べた後のそれ。
好み:★7 77
雑感:約9か月ぶりに愉しむ味わい。
旅行初日と最終日に頼んでしまいました(笑)
以前のものと同じ傾向をより多彩に拾えていると思います。
以前のものからの点数の違いは、事前の期待値に依るものなのかどうか…
そこら辺の基準をしっかりと持たないと、記録として参考になりませんね。
意識していきます。