ラベル情報：
COLEBURN
FILLED 6th OCTOBER 1972
BOTTLED 17th MARCH 2020
CASK TYPE REFILL SHERRY PUNCHEON
CASK NUMBER 3511
62.4%
125th ANNIVERSARY EDITION
GORDON & MACPHAIL
麻屋商店
香り：甘い南国フルーツ、もしくはコンポートしたフルーツの香り。パッションフルーツ、グアバ、煮詰めた林檎。柑橘類も少し。砂糖、蜂蜜掛けのビスケット。キラキラして魅力的な香り。
味わい：複雑な味わい。フルーツバスケット。林檎、ベリー、グアバ。黄桃。レーズン。ホットケーキミックスと生クリーム。蜂蜜の苦み。シナモン。
好み：★８ 88
【オフィシャルのテイスティングコメント】
Butterscotch and tropical fruits aromas accompany citrus peel.
（バタースコッチとトロピカルフルーツのアロマにシトラスピールが加わる）
Flavours of passion fruit, apricot and apple give way to pepper.
（パッションフルーツ、アプリコットや林檎のフレーバー。胡椒も感じられる）
Medium finish with autumnal fruit and lingering herbal notes.
（ミディアムなフィニッシュ。秋のフルーツと余韻のあるハーブの香り）
※ボックスより
反芻：合っていると思う。沢山のフルーツが転がっている魅力的なボトルです。
特に “秋のフルーツ” って表現が良いですね。イメージできます。人によって浮かぶものは違いそうですが汗
雑感：山ほどのフルーツが力強く。
ほぼ半世紀の熟成期間。
逆に言うと、もう3年置いておけば50年の大台に乗ったのに、このタイミングでのボトリング。
そして、125周年記念のボトルに採用。
今が一番素晴らしいと判断されたものと十分に推察できます。
その期待の通り。
山ほどのフルーツが顔を見せてくれます。
その多層感は、ひとつひとつを挙げるよりも、フルーツバスケットと表現した方が相応しいと感じました。（同じことが “秋のフルーツ” に言えるのかも知れません）
アルコール感は全くなく、腰の強さに繋がっています。
バラけたところもなく、バランスも素晴らしいと感じます。
出逢えて良かった。
ごちそうさまでした。
