ラベル情報:
MARS MALTAGE 3 plus 25
PURE MALT WHISKY
AGED 28 YEARS
46%
SHINSHU MARS DISTILLERY
HONBO SHUZO
香り:オレンジリキュール、煙草。緩やかなモルトの甘み。ボンドのような溶剤。干柿。
味わい:滑らかに伸びる。バニラビーンズ。オレンジソース、生クリーム。樽由来の渋み、干柿のミルフィーユ。微かにパッションフルーツ。煙草や枯草もアクセントに。
好み:★8 84
【オフィシャルのテイスティングコメント】
長期間にわたる熟成によりドライフルーツを思わせる甘い香りとバニラ香が引き立ち、濃厚で豊かな味わいが、心地よい余韻となって長く続く逸品です。
雑感:オフィシャルのコメント通りと感じました。濃いけど滑らか。
くぐもっているようで派手さはないですけど、じっくり愉しむモルトだと思います。
雑感:マルスのひとつの集大成。
鹿児島と山梨から引き継いだ3年熟成の原酒を、長野で25年熟成させたモルト。
3 + 25 のボトルです。
幸運にも飲む機会に恵まれました。
もう商品化できるほどの原酒は残っていないのでしょうか。
イチローズのダブルディスティラリーズもそろそろと聞きますし。
今味わえるものを愉しまないとですね。