ラベル情報:
BLAIRFINDY
40 YEARS OLD
DISTILLED 31st March 1965
bottled by February 2006
from a Single Sherry Hogshead number 1850
51.7%
VINTAGE SELECTION
RAW CASK
BLACKADDER
香り:古い家具、心地良いオールドなシェリー樽香。枝付きレーズン、ドライオレンジの皮部分。芝生、若木の印象。スパイスをひと摘み。
味わい:香り高い木香。透き通ったようなシェリー樽のニュアンス、薄めたオレンジピール、微かな渋み。白胡椒、シナモン、多様なスパイス。
好み:★7 78
雑感:香りは素晴らしい。味わいはややバラけているような。
特徴的なデザインで、かつ充分な情報が載っているラベル。
あるがまま、細かい木屑やオリもそのままボトリングされた内容。(実際に沈殿物が目立つものには出会った事はありませんが)
好かれるのも分かる気がします。
変わって中身の話。
香りはとても素晴らしいと感じました。
対して味わいは、心もとないというのか。ひとつひとつは良いのですが…。
ピークを過ぎているような気がしました。
実はこのボトル、半年前にも飲んでいまして。
その時の自分のテイスティングメモが下の通りです。
香り:香木、上品な家具、柔らかい陽射しの図書室。枝付きレーズン、黄色い花、皮製品。余韻に洋梨、マスカット、ハーブの香り。
味わい:カシス、チョコレート。仄かな苦み、タンニン調、古い本。モルティ、オールドモルトの甘み。木の皮、ミント、シナモン、スパイスがひと摘み。
好み:★8 88
どうなんでしょう。。。
甘めに見ると、同じものと取れると思うのですが。
でも点数は大きく開いていますね。
自分が変わったのか、ボトルが変わったのか。
未熟さを表しているようで恥ずかしいですが、正直に載せてみました。