ラベル情報:
Aged 17 years
2003
Hogshead Cask No.501712513
54.6%
Whisky Gallery
麻屋商店
香り:乾いた木の香り。葡萄の皮や杏、青林檎の甘酸っぱいフルーツ感。少しの潮気。濡れた土の印象。
味わい:コニャックのよう。葡萄、ドライオレンジ。甘くメロウな口当たり。強い潮気。生クリーム、ラムレーズン。微かに渋みや塩素。消した後の焚火が微かに残る。
好み:★8 84
雑感:ハイランドパークの特徴が分かってきたような
オフィシャルの バイキング・オナー と飲み比べてみたのですが、こちらは潮気がとても強いです。
もう塩っぱいと感じるくらい。
ただ、比較して浮かんできたのは、フィニッシュに向けて現れるクリームのような甘さとフローラルなニュアンス。
単品で今回のボトルを飲んだ時には感じなかったのですが、比べると あ、ある! と感じました。
ハイランドパークの酒質の特徴のひとつを拾えた気がします。
これを覚えたまま、色々試してみたいなぁ