ラベル情報:
TOMATIN
PURE MALT
10 YEARS OLD
40%
香り:グアバやライチの南国フルーツ。微かなヒネ香、オールドモルトの緩い甘み。籾殻。
味わい:オールドモルトの甘み、炒った豆、オレンジの皮、シロップ漬けの苺、大福。微かにグレープフルーツ、程よい渋み。余韻にコーヒー、ラムのような印象も。
長く置くと麦芽感が豊かに。
好み:★7 78
雑感:時間をかけて愉しんで。
注ぎたてはヒネ香が気になったのですが、長めにスワリングしたら姿を消してくれました。
また、時間を置くと麦芽感が表層に浮かんできます。これがなかなか濃いめ。
時間をかけて味わうべきモルトと思います。
トマーティンと言えば76ビンテージが有名ですが、こちらのボトルも同じ世代にあたるだろう品。
自分の記憶にある76ものは熟した南国フルーツが山盛りでしたが、こちらはそれよりは落ち着いた印象。加水の影響もあるのでしょう、程よく緩いです。
リラックスしながら愉しめるような。
これもまた贅沢ですね。