ポートセルミの箱

ウイスキーのテイスティングをつらつらと。整理整頓中。

アードモア 21年 1996 Friends 摩幌美 40th

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ラベル情報:

ARDMORE

21 YEARS OLD

Distilled in : 1996

Bottled in : 2018

Matured in : HOGSHEAD

60.0%

For Friends -Pub MAHOROBI in JAPAN Est.1978-

LIMITED EDITION BOTTELING

摩幌美 40th Anniversary

BERRY BROS. & RUDD

 

香り:甘く蜂蜜ちっく、枯葉、乾燥させた牧草。樹液。シナモンを少し。芝生と土っぽさ。

味わい:口に含んだ瞬間に白桃を思わせる。生姜と蜂蜜、ワクシー、柑橘系の甘みと大福、土、枯草。濡れた森。スパイシー。樽由来の渋みが心地良い。腰のある甘みが長く続く。

好み:★7 78

 

【オフィシャルのテイスティングコメント】

桃、夕張メロンに、フェノリックなピートスモークのアロマが繊細に香る。
味わいは白桃、洋梨ホワイトペッパーのスパイス。
余韻に残るひね香がオールドボトルのような趣を与えている。
この年代のアードモアとしては稀有で印象に残る1本。

 

 

反芻:蜂蜜とは表現されていませんね。“桃” はまだ若めのイメージだと思います。

“ひね香” は言われると、なるほどこれかなという程度。それを拾えるようになりたいですね。

 

 

雑感:2018年にスペイサイドと同時発売されたボトル。

フルーツ過ぎず、美味しいモルトです。

果実感というより果肉感という表現が相応しい印象。歯応えがあるといいますか、ミネラル感があるのかな。

さらにピートが良いアクセントになっていて、飲み飽きることはないと思います。

 

 

 

アードモアとは大きな丘の意。(ちなみにアードベッグは小さな丘)
ピートを効かせたモルトが特徴のハイランドの蒸留所になります。

 

その意味でも、このボトルは真骨頂かと。

フルーツ感とピートのバランスがとても良いと感じました。

じっくり愉しんでいきたいです。