ラベル情報:
Ichiro's Malt CHICHIBU
Malt Dream Cask for Friends of Mahorobi
Cask in : 2009.November
Bottled in : 2020.September
Cask No : #537
Cask Type : Bourbon Barrel
Barley : Tipple
ABV : 61.8%
Friends -Pub MAHOROBI in JAPAN Est.1978-
摩幌美 2020 Member Only
香り:ハイトーンの樽香。ナッツの甘いオイル。イチローズ特有のオリエンタルな雰囲気。香木、クレヨン、バターちっくでもある。バナナチップス。柔らかいスパイス感。
味わい:ピリピリとしたスパイス、強いシナモン。まったりとした果実感、バナナ、カラメル、濾したマンゴー。ドライトマトも。高い香木と生木の皮。少しの土の香り。
足腰がしっかりとしていて元気が良い。
好み:★8 83
雑感:十年十箇月、一度もサンプルを抜かずに熟成。
樽買いされたボトルは多々あれど、一度もサンプルを取らなかったものは貴重。(というか、他に存在するのでしょうか)
仮に自分が個人で樽を持っていたとしたら、、、ムリです。
その時の変化を愉しみたいし、最終的にボトリングした時のものとも比較したいと考えてしまいます。
それらの誘惑を超えて存在するボトル。
凄いです。
一度も開けられなかった故か、樽感が強いモルトになっています。
でもそれが元気の良さに感じられて。
ファースト・テンよりも個性が尖っていますが、それが愉しいボトルです。