THE SHARE BAR :: コールバーン1972-92 G&M - SAKETRY - サケトライ -
ラベル情報(THE SHARE BAR テイスティングボトル):
COLEBURN
DISTILLED 1972
BOTTLED 1992
40%
CONNOISSEURS CHOICE
GORDON & MACPHAIL
BAR 祓
THE SHARE BAR
香り:魅力的なオールドモルト香。ブランデーの甘み、同時に微かな腐れ、ヒネ香が見え隠れ。皮ごとすりおろした林檎。シルキー。蜜蝋、アプリコット、トースト。
味わい:暖かい蜂蜜。モルトの深い甘み。熟した蜜柑、紅茶。赤い果実、プラム、林檎ジャム、豊かにフルーティ。タンニン。樽の香りが心地良く。甜茶。焼きたてのトーストを食べたような余韻。
繊細な印象、もう少し力強さが欲しいと言えばそう。
好み:★8 82
雑感:豪奢ではなく豊かなモルト。
美味しいです。
多層感のあるフルーティさ、オールドモルトの魅力が溢れるボトルだと思います。
力強さが欲しいとも書きましたが、それは贅沢過ぎるというもの。
貴重な出逢いを頂きました。