ポートセルミの箱

ウイスキーのテイスティングをつらつらと。整理整頓中。

スプリングバンク 8年 80年代流通? 特級

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ラベル情報:

SPRINGBANK

PURE MALT

EIGHT YEARS OLD

43%

特級

 

香り:モルティ、麦芽の甘みが柔らかく。微かな潮気。焦がした砂糖。ローリエ、、ブーケガルニ

味わい:カラメル、オールドな麦芽の甘み、オレンジ。シロップ、ケミカルな雰囲気。ミント、メンソール。コーヒー。梨。やや水っぽい。余韻に蜂蜜をかけたビスケットがふわりと浮かび、梨の甘みが長く続く。

好み:★7 74

 

 

雑感:時間をかけて愉しむべきモルト

正直、全盛期を過ぎている印象があります。パワーがないと言いますか。

 

ただそれでも、ゆっくり味わっていると色々なニュアンスが浮かんできます。

自分が拾えたもので言うと、コーヒーや梨がそれにあたります。

愉しいです。

 

 

ボックスには、スプリングバンクが1983年 グラン・クリュ・クラッセを獲得したことを示すラベルが付いていました。

いよいよその全盛期を体験したかったと焦がれつつ、このボトルにそれを探していきたいと思います。