ポートセルミの箱

ウイスキーのテイスティングをつらつらと。整理整頓中。

イチローズモルト 羽生 15年 ザ ファイナルビンテージ

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ラベル情報:

Ichiro's Malt THE FINAL VINTAGE OF HANYU

AGED 15 YEARS

46.5%

 

香り:干柿、なめらか、多層的な木香、なめし革、ベリー系やドライトマト、バナナも。

味わい:多層的な木香、ブランデー、干柿のミルフィーユ、バナナ。ほんの一瞬のスパイス。バニラエッセンス、赤い果実、黄色い花、エステリー。エスニックなフィニッシュ。

好み:★8 89

 

 

雑感:往年の銘酒

羽生のモルトを愉しんでいると、これだけのものを持ちながらも閉鎖してしまったことに思考が及びます。

誰しも時代の流れに生きているわけで、時勢にはかなわないものという哀感。

 

ですが同時に、時勢に逆らいながら自分を信じた現在のベンチャーウイスキーへの憧憬も浮かんで。

 

 

この先の世の中は、ウイスキー業界は、自分は、どうなるのか。

考えてしまいますね。

 

 

 

ファンが多いのも分かる1本です。