ポートセルミの箱

ウイスキーのテイスティングをつらつらと。整理整頓中。

イチローズモルト 秩父 ザ ファースト テン

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ラベル情報:

Ichiro's Malt CHICHIBU THE FIRST TEN

AGED 10 YEARS

Botteled 2020

50.5%

 

香り:ナッティ、ベリー系の果物、イチローモルトのあの甘い香り。爽やか、ラムネ、乾いた木香、ほんのりとバナナ、埃っぽさ。スパイスをひとつまみ。

味わい:なめらかに甘い、モルティ、ナッツと乳酸菌、ベリーやライチがスッと浮かんで。まったりとバナナのような余韻。

好み:★8 82

 

 

雑感:シングルカスクではない、シングルモルト10年もの

まずは販売おめでとうございます。

 

秩父蒸留所最初の10年物ボトルです。

そして樽から取って出しではなく、しっかりと調整されたモルト

つまりこのバランスがイチローモルト 秩父の目指す方向なのだと思います。

 

経験値がある方ではないですが、リーフシリーズを濃く、より味わい深くしたような印象を受けました。

自分の知っている香りや味わいをそのまま深化させたような。


愉しませて頂きました。

 


 

一般販売よりもバー等の飲食店をメインに降ろされたのでしょうか。

SNSでは入荷されたバーのお知らせをよく見かける気がします。

 

ありがたい話ですね。

 

 

沢山の方々に愛されますように。