ポートセルミの箱

ウイスキーのテイスティングをつらつらと。整理整頓中。

グレンファークラス 31年 1987 サロンドシマジ 7thリリース

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ラベル情報:

glenfarclas

AGED 31 YEARS

Didtilled 11/09/1987

Bottled 08/01/2019

2nd Fill Hogshead

CASK 3820

45.5%

salom de SHIMAJI 7thRELEASE

pen

 

香り:豊かなシェリー樽の香りが心地良い。甘くフルーティ。レーズン、葡萄ジュース。オレンジ、僅かにレモンやパッションフルーツ。家具の香り。フルーツチョコレート。

味わい:チョコレート。タンニン。アプリコット、オレンジ、林檎、ラズベリー。上品で滑らかなシェリー樽香。ライ麦パン。余韻に干し草が浮かび、ほんの少しの渋みと甘みが緩やかに。

好み:★8 82

 

 

雑感:豊かで美味しいファークラス。

開けた直後は外れたかとなったことをよく覚えています。

そして、そこから開いてからの満足感も。

 

買って変化を愉しめて良かった。

とても美味しい1本です。

 

 

 

こちらはサロンドシマジの7thリリースになります。

ドクロマークで有名なオリジナルボトリング。

 

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他にはこういったボトルも。

 

一般販売だと値段的にもチャンス的にも購入は難しかったでしょう。

バーで飲めて良かったです。

 

こちらは一期一会の楽しみですね。