ポートセルミの箱

ウイスキーのテイスティングをつらつらと。整理整頓中。

ジュラ 1975

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ラベル情報:

Jura

DATE OF DISTILLATION 15/October/1975

Cask No. 2620

STRENGTH 60.9%

 

香り:葡萄、桃、ライチ、フルーティ。微かにピート、木の生皮。

味わい:熟した果実感。桃、洋梨。葡萄の皮、オールドモルトの旨み。乾燥した麦芽。低い音のマスカット、パッションフルーツ、杏。煙草、ピートがアクセントに。余韻にタンニン、力強いスパイス。キレがある。

好み:★9 94

 

 

雑感:力強く甘くじっくり。

美味しいです。

この1本でJURAのファンになってしまう程。(でも逆にがっかりしたくないので現行品へは二の足踏んでしまうかな)

 

 マシュー・D・フォレスト セレクトの1本。